植物油与猪油主要有以下一些区别：

1、形安宁治疗癫痫的医院哪家很好态不同：在癫痫病能治疗吗通常温度下，猪油为固长沙治疗癫痫病很好的医院体状态，植物惠济军海脑病医院癫痫在线油多为液体状态;

2、熔点不同：猪油的熔点高，植物油的熔点低;

3、吸收率不同：一般来说，熔点低的油，越接近人体体温的油，吸收率越高，可达97- -98%，一旦油的熔点超过50度，人体就难于吸收，所以植物油比猪油容易被人体吸收。

4、脂肪酸不同：猪油含饱和脂肪酸多，植物油含不饱和脂肪酸多。但这并物油中的椰子油和棕榈油含饱和脂肪酸较多。

5、胆固醇含量不同：猪油中含较多的胆固醇，而植物油基本上不含胆固醇

6、吸收维生素的种类不同：脂肪是脂溶性维生素的溶剂，脂溶性维生素有四种：维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。猪油能吸收维生素A和维生素D，植物油能吸收维生河南军海脑科医院韩向东医生素E 和维生素K。

由上面的比较可以看出，我们在日常饮食中要以植物油为主，但并不是要禁绝猪油，

科学

研究证明，必需保持饱和脂肪和不饱和脂肪的适宜比例，才能使人体健康，延年益寿

通过上文我们可以知道猪油和植物油是各有好处，对于我们人体的健康应该控制好植物油长春治疗癫痫病哪家医院很好和猪油的比例搭配进食能够很好的促进人体的膳食平衡，如果对于猪油不习惯的人群应该避免食用，避免出现了胆固醇过高的症状。