一看看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂蜡质杂质等物，透明度会下降看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色看沉淀物，其主要成分是杂质二闻；葵花籽属于植物油的一类，植物油通过加热散发到油烟机下面，时间长了灰尘会粘到油污上面再经过空气氧化久而久之就会形成一层油脂层，油脂层粘在油烟机上必须要用专用去污剂才可以擦拭掉的。

说明你的植物油是很容易干的，也就是干性植物油，在受温度特别是高温和盖子不拧或没有拧紧的情况下，植物油慢慢发生了氧化干燥的反应，使油的粘度变高，让整个体系增稠通俗的说你的油已经变质了。

是不是锅的温度不够一般热锅冷油炒菜的话就不会粘锅要不试试将锅加热到冒青烟后再倒油进去，然后开始正常炒菜。

反复炸用的植物油会变稠反复炸用的植物油由于经常受到高温，油的性质会发生一些变化，产生结焦炭化等物理化学变化，会使植物油变得更加浓稠颜色，变得更加深黑，再加上反复的炸过食物，食物的残渣都留在植物油中，也会导致。

感觉不是润滑的原因一般动物油脂沸点较高，在炒菜过程中不易挥发，总会在锅的表面形成一层保护膜，故不容易粘锅植物油沸点较低，锅面上常常有高温无油的区域，这个地方就经常会粘锅你看是不是这个理，至少我是这样。

植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，他的分子量很大，并且c 链很长交互缠绕在一起 因此粘度很大 柴油是沸点相近的很多物质的混合体，通常认为他主要由16个碳的烷烃构成，实际上成分非常复杂与植物油相比。

植物油的成分中含有较多的不饱和脂肪酸，与热的氢氧化钠溶液发生水解反应时，得到小分子量的不饱和脂肪酸钠和甘油，二者均为液相而动物油的成分中含有较多的饱和脂肪酸，与热的氢氧化钠溶液发生水解反应时，得到小分子量的。

植物油溶解于酒精后，粘度降低了，还要看你这个溶液的植物油浓度大小，浓度越小，粘度越小看起来和水的粘度差不多，甚至更小。

1植物油粘度高，只能留存在玉石表面，无法实现深层滋养的目的，尤其当玉石已经出现了细小裂纹时，这一弊端就更加突出2植物油纯度过低，即使是白茶油和橄榄油，纯度都处在较低的水平上，杂质含量高，极易引发玉石表面。

1、夏天时间放置后会出现像胶一样的东西，是因为油中的碳碳双键被氧气氧化，生成了过氧化物醚类醛类等化合物，并且滋生了细菌化合物的生成改变了油的物理和化学性质，导致油变得粘稠。

2、呵呵，建议去超市买威猛先生以及钢丝球一只，手套一副~额，威猛先生去油效果不错，申明我不做广告，仅经验之谈威猛先生腐蚀较大，要带上手套要是有口罩，很好也带上味道也很大。

3、是由于温度低于凝固点导致的纯净的液态植物油在存放温度低于凝固点时都会自然凝固，属于正常的物理现象，区别只在于不同油品的凝固点高低不同同一温度下不同油品的凝固程度也不同而已即便是同一油品，因生产批次的不同或。

4、1根据花生油*标准GBT1534的相关规定，花生油中含有的脂肪酸属于混合脂肪酸，它不仅含有丰富的油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有棕榈酸和花生酸等饱和脂肪酸因此，纯正花生油的植物油脂含量比较丰富2花生油含有。

5、猪油和油渣是物质匮乏年代人们心目中的奢侈品，在我们的味蕾上留下了深刻记忆，这些年 随着养生观念的深入人心，人们一般会选择植物油，但仍然无法磨灭猪油在我们父母心目中的地位，但要多注意猪油的保鲜期，多关注 猪油放了两。

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