摘要：用0.1%的高锰酸钾液浸泡5分钟，然后用凉开水冲净都能达到良好的消毒效果。 　　蔬菜、水果在生长过程中需要施肥、浇灌、打药，常会受到寄生虫卵、细菌、农药等的污染，特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜，肠道致病菌及寄生虫卵污染严重，大肠杆菌检出率为67%至95%，寄生虫卵检出率89%。因此，生食瓜果蔬菜应彻底洗净消毒。 　　一般来说，家庭常用的消毒方法有： 　　1、比较好在沸水10秒钟。 　　2、0.2%～0.3%的漂液浸泡3分钟。 　　3、用0.1%的高锰酸钾液浸泡5分钟，然后用凉开水冲净都能达到良好的消毒效果。 　　4、瓜果洗净后，用少量洗洁精擦抹，然后再用凉开水冲净。 　　此外，生吃凉拌菜时比较好佐以葱、姜、蒜、醋等调料，这样既可调味、杀菌，还有助于消化。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] 　　[[编辑推荐：快速食疗降火气秘笈]] 　　[[编辑推荐：适合女人美容的四类*食物]] 　　[[编辑推荐：饕餮餐 让她女人味十足]]

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