锌元素是人体所必需的营养元素之一，宝宝的成长离不开锌元素，如果宝宝缺锌，则容易导致其身体发育迟缓等等各种问题，那么父母应该如何帮助宝宝补锌呢？吃什么食物可以有效并且快速的补充锌元素呢？　　1、宝宝补锌的食物 　　一、母乳 　　宝宝刚出生时很好用母乳喂养，至少要母乳喂养婴儿4-6个月以上，再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。 　　二、贝类食物 　　贝壳类食物的含锌量也是很高的，如河蚌，牡蛎，蛤蜊，生蚝等都含有较多的锌，而在贝类食物中，牡蛎的锌含量是很高的。 　　三、动物性食物 　　在动物性食物中，瘦肉，猪肝，海产品（鲱鱼、鳕鱼、鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、黄鱼、虾皮）普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中含锌量大约3到5毫克。 　　四、含锌水果 　　在新鲜水果中，含锌量从高到低依次为：苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘子等。 　　五、植物性食物 　　植物性食物中含锌量普遍偏少，每一百克植物性食品大约含锌只有1毫克，植物性食物中能起到补锌作用的主要有豆类，小米，花生，萝卜，大白菜，南瓜，茄子、土豆等。 　　2、宝宝补锌的食谱 　　一、土豆泥 　　适用年龄：4个月以上宝宝。 　　原料：新鲜没有发芽的土豆1只。 　　做法： 　　1、土豆去皮，切成小块入锅蒸熟或煮熟。 　　2、将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。 　　营养提示：土豆泥温软，适合婴幼儿补锌食用。 　　二、蛋羹 　　适用年龄：6个月以上宝贝。 　　原料：猪里脊肉适量、鸡蛋1个 　　做法： 　　1、猪里脊肉（1寸见方），剁成泥，1个鸡蛋打入碗中。 　　2、加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。 　　3、出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。 　　营养提示：鸡蛋中不仅蛋白质丰富，其蛋黄中的锌含量也较高，加上瘦肉泥，味道鲜美，非常适合婴儿补锌。 　　三、肝泥 　　适用年龄：10个月以上宝贝。 　　原料：鸡肝适量或猪肝1块 　　做法： 　　1、将肝放入锅中，倒上水没过肝。 　　2、放花椒、盐，煮至熟。 　　3、每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。 　　营养提示：鲜香美味，补铁补锌，提高宝宝免疫力，注意适量食用。 　　四、牡蛎汤 　　适用年龄：1-2岁幼儿。 　　原料：鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜，调料适量 　　做法： 　　1、牡蛎很好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。 　　2、鲜牡蛎肉洗净，切小片。 　　3、紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。 　　4、取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。 　　营养提示：牡蛎是含锌量很高的食物，且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用，牡蛎还能促进生长或发育，适合幼儿补锌。 　　3、宝宝缺锌的症状 　　1、免疫力低下，反复感染：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗; 　　2、生长发育缓慢;身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤; 　　3、智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差; 　　4、食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食; 　　5、异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等; 　　6、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等; 　　7、皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹; 　　8、其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。 　　4、宝宝缺锌的危害 　　（1）机体内缺锌会使脑细胞数目减少，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。 　　（2）缺锌还会降低免疫功能，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。

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