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茭白好吃吗茭白功效作用营养价值

时间:2018-08-30 13:46:14

文章导读

茭白是一种营养价值非常高的物质。很多老百姓都喜爱吃茭白。所以,茭白也是一道家常菜

。并且茭白吃起来,口感是非常好的。堪称美味。并且在中医上认为,茭白不仅好吃,而且还具有清热解毒的功效。同时,茭白也是产后女性所需要吃的一道菜肴,具有催乳汁的效果。

做法一:

1.浙江茭白常见做法:将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软

,放入开水锅中烫约10分钟后捞出,随其自然冷却,用刀切成片成都哪家医院治疗癫痫病很好或滚刀块,或是成条、段,放在盘内。

2、加酱油、蒜泥、糖、相投、味精拌匀即可

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做法三:

梅干菜茭白:1/梅干菜开水烫一烫,容易染色,为避免茭白被染得太红,显得油腻而不清爽,梅干菜尽量多浸一些时间,直到水颜色基本成梅干菜的颜色。拧干。切尽可能碎。2/五花肉肥瘦分开,肥肉煸锅很香。切成细条或小碎块。瘦肉部分用料酒腌一下如何去治疗小儿癫痫,不要放酱油,梅干菜颜色够红了。3/茭白纵向切开,再分别斜切成片。4/荸荠切片。

做法四:

1.先将茭白切滚刀块, 姜切片。2.锅入油

,放入八角 、姜片爆香,倒入茭白, 翻炒片刻 ,盖上锅盖小火焖 3分钟 ,翻炒几下。3.再次盖上锅盖 ,小火焖3分钟 , 淋入料酒、生抽、老抽,炒至上色。 放半勺盐,少许白糖 , 炒匀。4.加入少量清水 , 盖上锅盖 ,小火焖3分钟 ,转至中火, 收汁, 即可出锅!

1猪肉切薄片

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2茭白切半后再切片

3切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒,搅拌均匀后静置30分钟

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4起油锅,加入腌制好的肉片,滑散

,变色后捞出

5爆炒茭白:另取一锅,倒适量油,加入姜丝爆香,倒入茭白片,翻炒至变软后加入适量盐(约1分钟左右,加入滑好的信阳治疗癫痫病哪家医院好肉片,翻炒2分钟左右,加入适量生抽,翻炒均匀

,加入适量鸡精,洒入癫痫发作类型你都知道多少葱花,出锅,趁热即食。

怎么样做出具有高营养,口感好的茭白,是喜爱茭白群众的一个追求。这样可以保健,养生。并且还能满足自己的食欲,这是非常重要的。但是茭白也不能吃的太多,如果吃的太多的话对于我们的影响也是很大的,所以一定要多注意一些。

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