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鲍鱼蒸蛋的家常做法

时间:2018-12-03 21:27:53

鲍鱼蒸蛋是很多人不熟悉的,这样的食物营养价值很高,吃的时候对身体各方面有很好帮助,不过在吃鲍鱼蒸蛋的时候,需要对它的制作方式进行了解,使得制作能够顺利进行,那鲍鱼蒸蛋的做法如何呢,制作它也是很复杂,同时花费时间不多,下面就详细固原隆德县治疗癫痫哪好的介绍下,使得对鲍鱼蒸蛋有一些认识。

鲍鱼蒸蛋的做法:

材料:小鲍鱼1只 鸡蛋1个 水油盐 生抽适量

做法

1 把鸡蛋和水调匀,放成都治癫痫的医院到锅里中火蒸

2 在蒸鸡蛋的过程中清洗小鲍鱼

3 鸡蛋蒸到7分钟左右,把小鲍鱼放到鸡蛋表面,继续蒸2分钟

4 蒸好以后根据自己的口味放生抽

小贴士:

中医认为鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛,流鼻血等副作用。《食疗本草》记载成都癫痫治疗的医院哪家好,鲍鱼“入肝通瘀,入肠涤垢,不伤元气。壮阳,生百脉”。主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压,眼底出血等症。鲍鱼的壳,中药黑龙江儿童癫痫病医院哪家治的好称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。

石决明还有清热平肝,滋阴壮阳的作用,可用于医治头晕眼花,高血压及其它类症。现代研究表明,鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质III。实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,提高抑瘤率,却不损害正常细胞,有保护免疫系统的作用。

鲍鱼能“养阴,平肝,固肾”,可调整肾上腺分泌,调节血压,润燥利肠,治月经不调,大便秘结等疾患。鲍鱼肉和其粘液中能分离出不被蛋白酶分解的3种粘蛋白:鲍灵素I、鲍灵素II、鲍灵素III。药理研究证实,对癌细胞有较强的抑制作用。对链球菌,葡萄球菌,流感病毒,疱疹病毒,脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食,可以增强体质,预防肿瘤的发生。

在对鲍鱼蒸蛋的做法认识后,制作鲍鱼蒸蛋的时候,都是可以按照以上方式进行,不过要注意对鲍鱼蒸蛋制作时间上,不要时间太长,鲍鱼制作时间太长的话,它会发硬,这样吃的时候味道不会很好,这点制作鲍鱼蒸蛋的时候要注意的。

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