美厨邦小编教你如何吃白蘑菇？白蘑菇的食谱大全

1.黑椒煎白蘑菇

油适量盐适量黑椒适量蒜茸10g白蘑菇600g

做法

1.新鲜的蘑菇非常漂亮，把蒂摘掉。

2.摘干净蒂部后，用水冲洗干净。

3.然后切开一半。

4.蒜子剁成末，再准备一些黑胡椒。

5.电饼铛烧热后，放入少许的油。

6.然后把蘑菇块放入。

7.接着放入适量的盐。

8.两面煎至金黄。

9.然后洒上黑胡椒。

10.再洒上蒜末，郑州军海脑病医院正规拌匀即可。

2.白蘑菇牛肉酱

石家庄治疗癫痫病公立医院主料：牛肉500g白蘑菇1000g油适量盐适量黑胡椒粉适量白糖适量料酒适量郫县豆瓣酱适量黄豆酱适量

步骤

1.准备牛肉

2.蘑菇去根后洗净

3.牛肉泡清血水后洗净斩细加入盐，料酒，黑胡椒粉搅拌均匀

4.准备调料

5.蘑菇随意切片后下入开水中焯水一分钟捞起

6.斩成细末

7.锅内倒多一点油，加入一大勺子郫县豆瓣酱

8.煸炒出红油后加入牛肉末煸炒变色

9.加入蘑菇末

10.加入一大勺黄豆浆

11.加适量老抽提色

12.盖上大火烧开转小火至水分全部烧干，大约一小时左右

13.之后打开加入白糖

14.烧至白糖全部融化后熄火出锅

3.海苔鸡肉菌菇饭

主料：白蘑菇适量香大米200g鸡腿150g橄榄油适量盐适量海苔适量胡萝卜河南军海癫痫医院癫病科适量干香菇适量黑胡椒粒适量白酒适量

步骤

1.准备海苔

2.先把海苔用手撕开，去除里面的杂质

3.再放入锅中用小火炒干水分，炒到海苔全部能捏 碎即可

4.准备蘑菇丁和胡萝卜丁

5.鸡腿洗净去骨切丁

6.干香菇泡发后洗净切丁

7.大米提前半小时淘洗

8.鸡肉近日国内新闻丁加入适量白酒和盐腌制半小时

9.锅内倒入适量橄榄油

10.下入鸡丁转小火把鸡皮里的油份慢慢煎出

11.之后转大火倒入菌菇胡萝卜丁煸炒均匀后加入盐

12.适量鱼露煸炒均匀

13.加入清水后盖上

14.大火把米饭水分少干，用筷子均匀的在锅中插饭眼后再盖上转小火焖至米饭熟

15.之后打开加入适量黑胡椒

16.把海苔粉加入拌匀即可