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蛋黄焗地瓜的做法地瓜方法怎么做步骤

时间:2018-07-19 10:41:52

地瓜_方法_怎么做_步骤

文章导读

在我们现在的生活中大家的饮食条件都在不断的提升,各种美味的食物都是我们家庭餐桌上常常见到的

对于地瓜大家并不陌生,喜欢吃地瓜的朋友掌握一些地瓜的制作方法,就可以享受美味了。今天我就会朋友们去朝来讲一讲,蛋黄焗地瓜的做法,赶快来四川哪家医院治疗癫痫病了解一下吧!

做法1:

准备材料:地瓜、咸鸭蛋

调料:食用油、盐

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1、先把地瓜去皮。

2、切成大小一样均匀的条状.

3、咸鸭蛋去壳,去清,用刀把蛋黄压碎(半斤多的地瓜约要大鸭蛋3-4个)。很好能买到农村的鸭蛋(黄多、油也多)

提醒:鸭蛋黄好吃,但胆固醇高,应少吃!

4、烧水焯地瓜,煮和时间不要太长(倘若没有经验,建议你先尝一下!)

5、锅里放入油,将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒,注意一定要小火

炒到起气泡

加少许水,千万不可多治疗癫痫病比较的好医院放!(加水的目的是蛋黄较干,稀释一下)

蛋黄已经有咸味了,加入少许盐,把事先焯好的地瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满地瓜即可大功告成!

做法2:

1、地瓜洗净去皮,切条或切丁。

2、将地瓜下入热油中炸制外表“挺实”,和漏勺相碰时有哗啦哗啦癫痫患者的预防响声了即可捞出。

3、锅留少许底油,下入熟的咸鸭河北哪家医院癫痫病蛋黄,小火炒至蛋黄起砂。

4、下入炸好的地瓜

翻炒均匀后即可。

今天为大家分享的这两种蛋黄局地瓜的做法,你都学会了吗?其实制作方法也非常的简单,只要我们准备好食材按照步骤去做,就可以在家里尝试制作出美味的蛋黄焗地瓜了。

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