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干锅牛杂的做法牛杂怎么做家常做法做法大全

时间:2018-08-24 12:44:37

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在日常的生活当中越来越多的朋友们,对于小菜和小吃都非常的热爱,做小菜味道不仅非常的好

而且可以当做生活当中,的乐趣,那么接下来要介绍的是干锅牛杂的做法,味道不仅仅是非常的好

而且做法也是很方便的。

烹饪食材

原料:牛腩、牛肚、牛肠各150克、蒜、姜各10克、干辣椒5克、蒜苗15克;

调料:盐5克、味精2克、鸡癫痫病都有哪些危害精2克、豆瓣50克、卤汁500克;

烹饪步骤

1、锅上火,倒入卤汁,放入牛腩、牛肚、牛肠卤熟,待凉后切块,蒜及姜切片,蒜苗切段;

2、锅上火,油烧热

放入蒜、轻度癫痫病症状有哪些干辣椒、姜女性癫痫治疗的误区片、豆瓣炒香;

3、放入卤好的牛杂,加入上汤,调入调味料,撒上蒜苗

焖入味后盛出,装入干锅里,上桌即可。

烹饪小贴士

1、牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人补充失血、修复组织等方面特别适宜

2、在冬季食用牛肉,还有暖胃的作用

实为寒冬补益之佳品。中医认为,牛肉有补中益气、重庆治疗癫痫病的医院哪家很好滋养脾胃、强健中医针灸治疗继发性癫痫筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚、盘骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

上面的文章我们了解了干锅牛杂的做法,方法简单而且对于身体的营养补充有着非常不错的功效,那么上面我们了解到了做法,各位朋友们快来一起制作吧。

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