黄秋葵炒鸡蛋，怎样炒秋葵好吃又简单

By 尖尖_实验室

用料

1.　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;3.　大葱洗净切花备用;4.　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。黄秋葵炒鸡蛋材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;做法：1。

秋葵 10个

鸡蛋 2个

做法步骤

1、秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可。

2、捞出过凉，去除头尾，切斜片。

1.秋葵焯水可以去除秋葵本身的青涩味道，但是时间不宜太久，保护秋葵的营养价值。2.鸡蛋中加入一点温水，可以让鸡蛋更加细嫩，口感更细腻；如果不喜欢放料酒的朋友，可以适当的加点生抽，去除鸡蛋的腥味。3.鸡蛋不需要完全炒熟。

3、鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒。蛋液凝结盛出装盘备用。

4、倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，半勺香油。搞定，装盘。

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秋葵炒鸡蛋的做法：把秋葵洗净剪下来。鸡蛋打碎后，用盐搅拌。在锅里放些植物油，先煎黄秋葵。当秋葵基本煮熟时，只需将其推到一边，然后加入鸡蛋混合物，然后将两者一起加入，就可以分开。然后从锅里出来装盘子。它具有促。

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4.放进大蒜籽和朝天椒进行爆香，然后放进生鸡蛋混和，添加盐和生抽酱油炒进味，就可以起锅享受。秋葵蒸蛋羹原材料：黄秋葵2个；生鸡蛋3个；食用油1勺；海鲜酱油1勺，盐1克。作法：饭锅沸水，淋入少量食用油，放进黄秋葵。

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