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慢性病患吃错水果导致更多病

时间:2018-07-04 15:17:31

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研究证明,饮食中若是钠的含量过高,人体内钠钾的比例就会失衡,并因此有可能引发多种心脑血管病。增加钾的摄入量,能增强人们的抗癌能力。哪些食物含较多钾?慢性病患又应注意什么?  误区 1 、饮岳阳癫痫病治疗很好的医院食中钠的比例较钾高

现代人一般爱吃一些较为精致、处理过的食物,包括火腿、蛋糕、饼干等,这些食物其实不宜多吃,原因是,许多精致食物的钠含量往往高出钾的5 倍至10 倍以上。

钠和钾都是人体所需的两种矿物质,医学研究证明人体内的钾至少应是钠的两倍。不过,现代人的成年癫痫饮食习惯却往往造成相反的结果。引起癫痫病的原因食物加工过程往往是增加了钠而少了钾。所以,含钾较多的饮食是那些未加工食物。

证明,饮食中若是钠的含量过高,人体内钠钾的比例就会失去平衡,并因此有可能引发高血压、冠心病、中风、脑血栓等心脑血管病。同时,钠钾比例不当,还能诱发癌症。增加钾的摄入量,能增强人们的抗癌能力。医生说,癌症患者的饮食中如果有大量的钾如蔬菜水果,便有助于恢复钾钠的均衡状态,从而防治癌症。

近年来还有研究显示,每天吃一些香蕉可降低中风的危险几率,研究人员经长达 12 年的研究发现,每天吃 1 至 2 只香蕉,可使中风发病率减少40 %。

虽然还没有人确切地知道,钾是如何防止中风的,但根据医生的说法,它也有助于清除血液中的钠。医生们认为,钾摄入量较多的人会清除血液中更多的钠,从而降低了他们的血压。因为降低了的血压很终降低了中风的危险性。

要改变人体内的钾钠比例,很好少吃含钠食物,多吃含钾食物,也就是说,在日常生活中,饮食习惯应保持多钾、少钠的饮食结构。

什么食物能够摄取到含量较高的钾?营养师吕莉菱说,许多蔬菜和水果都含钾较高,尤其是颜色较为鲜艳的蔬菜水果、如香蕉、柑桔、南瓜、枣、芒果、木瓜、石榴、橘子等都含较高的钾;其他如海产类食物,包括海带、紫菜、海藻,高钾蔬菜包括西兰花、菠菜、苋菜、菠菜、冬菇、金针菇、木耳等。多吃这些食物,可明显提高人体内钾的含量比例,纠正体内不合理的钠钾比例,使身体形成对癌细胞的高度抵抗力。

蛋糕、饼干等不宜多吃,原因是许多精致食物的钠含量往往高出钾的 5 倍至 10 倍以上。

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