食材 白花菜 半个 番茄 1个 青蒜 2棵 小朝天椒 1个 食用油 少许 花椒油 1小勺 豆瓣酱 1小勺 老抽 1小勺 料酒 2小勺 鸡粉 半小勺 食盐 少许 白菜花掰成小朵，用水泡3分钟，倒去水，再冲洗2遍，备用。 小朝天椒切碎；青蒜茎切成段，叶切成末，备用。 1番茄洗净，切成块，备用 番茄洗净，切成块，备用。 锅烧热，放上适量的食用油，把青蒜茎的段和朝天椒，放入锅里，再放入1小勺的花椒油和1小勺豆瓣酱，炒香。 放入准备的白花菜，翻炒一会，放入老抽，继续翻炒。 2放入番茄，继续翻炒 放入番茄，继续翻炒。 待番茄炒烂，菜花变软，放入少许的鸡粉和食盐，搅拌均匀，出锅装碗，撒上少许的青蒜叶末即可。

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