食材 黄瓜 一根 白糖 适量 山楂片 适量 洗干净的黄瓜切成大小均匀的条状，不喜欢黄瓜皮的可以去皮，要挑选比较嫩的黄瓜，小编选的这根稍稍有点老了。 锅中加适量水，加入黄瓜条，盖上盖子，开大火煮，黄瓜上的籽可以煮落。 煮熟之后捞出，一根一根的捞，去掉水分。 1小编这是准备的干山楂片，超市有卖 小编这是准备的干山楂片，超市有卖。 取几个山楂片，稍微洗一下入锅中，加水大火煮。 煮开后转为小火，二十分钟后汁水会变成糖色，加入大量白糖，继续小火煮。 白糖融化后，关火，将山楂汁淋到黄瓜条上。 我们甜甜的山楂汁拌黄瓜就可以吃啦！ 注意事项 这道菜肴冷热都可以吃，看个人喜好哦！

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