牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养价值，对人体身体健康是非常有益，而耗牛肉又是牛肉中很好的一种，它的营养价值不言而喻了。可怎样做才能使耗牛肉的营养价值更高呢？

随着生活水平的提高拉萨治疗癫痫病的医院哪家很好，牛肉也开始出现在餐桌上，而牛肉的价值也是非常高的，今天宗医君要为大家介绍的是耗牛肉，它可是牛肉中的*，接下来就一起看看牦牛肉怎样做营养价值更高吧！

牦牛肉怎样做

如何制作耗牛肉？

干煸牦牛肉

食材：净牛肉350克，芹菜100克、豆瓣辣酱25克、白糖5克、蒜苗段5癫痫怎么治疗克。备常用调料若干。

烹调方法：

1、将癫痫病到哪里治牛臀部肉去净筋膜，切成粗丝，芹菜切成段。

2、净锅烧热添少许油，旺火将芹菜(加少许盐)爆炒几下，倒入漏勺沥去水分。

3、锅洗净，旺火上加植物油烧热，将牛肉下锅迅速爆炒，边炒边淋入剩余植物油，待牛肉儿童癫痫病的早期症状丝水分已被煸干起酥时，放入姜末、豆瓣辣酱、辣椒末、料酒、白糖、盐后，再放入芹菜、蒜苗段爆炒，蒜苗断生后，立即烹入醋，快速翻炒几下。淋入香油、红油装盘，撒上花椒粉和芝麻即可。

为什么这样做营养价值高？

牦牛肉营养价值

牦牛肉本身富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。干煸耗牛肉不容易让其营养流失，保持了原有的营养价值，而芹菜有助于消化，两个引起癫痫的原因在一起相得益彰。

以上就是宗医君为大家介绍的，相信大家应该知道怎样做，耗牛肉的营养价值更高了吧！赶快行动起来吧，不要再浪费你的食材了。