胡萝卜汁的功效

想弄清这一问题，就必须明白萝卜的养生机理和各种萝卜的功效。

不同萝卜的养生功效

白萝卜，性凉，能消食、下气、化痰。

白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。

白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

青萝卜，性凉，功效基本同白萝卜。

两者属于亲戚，都是十字花科萝卜属，只是白萝卜色白偏入肺经，青萝卜色青偏入肝经，因为白色属肺，青色属肝，因此，青萝卜偏于入肝清肝火，白萝卜则偏于入肺清肺热，两者功效大同小异。

红萝卜：功效不明。

胡萝卜：补肝明目。

胡萝卜，有的地方又将其称为红萝卜，和皮红肉白的红萝卜是完全不同的两种东西，虽然胡萝卜也称为萝卜，但萝卜以上三种萝卜完全没有血缘关系，其属于伞形科胡萝卜属。

鉴于以上几点，如果为达到饮食养生的目的，冬天选用白萝卜和青萝卜疗效很为可靠。

“一青一白”补气、消火，补很适宜

白萝卜熟吃，补气治感冒！

冬春交替，经常感冒，这是正气不足的一种表现。

爱感冒的人增强机体正气是必须的，白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。

1、能够为机体补充丰富的β胡萝卜素，而β胡萝卜素构成了视网膜感光物质重要的原料，适当喝胡萝卜汁补充β胡萝卜素，在提高视力水平，尤其是暗视力水平，缓解视力疲劳方面的作用非常明显。2、有很好的清除自由基、抗氧化、抗。

白萝卜防感汤

材料：萝卜150克（3两）、葱白3段（3公分长）、紫苏15克

做法：把葱段紫苏叶和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

这汤适用于风寒感冒，主要症状是怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

青萝卜，消火气！

1、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，新鲜胡萝卜榨汁喝，可以快速补充体内自由基，能起到延缓衰老的作用。2、胡萝卜中含有丰富的维生素b以及维生素c，可以促进胃肠道的消化吸收，维持上皮组织的健康生长。3、每天服用胡萝卜汁，可。

中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝，春季又是养肝的好时节，青萝卜又富含维生素C和膳食纤维，故清热舒肝的效果很好。

青萝卜疏肝粥

材料：50克新鲜青萝卜，50克粳米

做法：将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。

这个能天天喝，喝一段时间肝郁好了，脾气自然也就小了。

胡萝卜汁的功效与作用 1、补充人体所需维生素和微量元素。胡萝卜中含有B族维生素和维生素E，以及钙、铁、磷这样的微量元素。胡萝卜榨汁以后可以完好地保留这些营养元素，所以长期和胡萝卜汁可以补充人体所需的维生素和微量元素，。

白萝卜配一宝

营养和功效翻倍

很常见的还是白萝卜，吃法多样，学会正确地搭配会让它营养和功效都翻倍！

白萝卜+羊肉：吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

白萝卜+海带：海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

8 美容美颜蔬菜汁大多有美容功效，其中胡萝卜汁的美容效果尤其好。胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容护肤有很好的效果。

脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

吃萝卜，咱也得选选，养生功效是有差别的哦，白萝卜和以上食物搭配，营养更丰富！