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榴莲排骨怎么做

时间:2018-12-29 20:52:46

榴莲排骨就是榴莲壳炖排骨的一种方法,其实榴莲除了可以生吃当成水果之外,也可以成为公主的美味佳肴,那么现在就来具体了解一下,榴莲排骨的制作方法以及步骤,这样就可以发挥它降火补血补气的效果。

一、榴莲壳炖排骨的功效

榴莲产自热带地区,被视为“热带果王”榴莲性热,味甘,是一种营养密度很高的热带水果。除去果肉可食外,榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤是煲汤的好材料,榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良品,榴莲壳煲的汤具有补血益气,滋润养阴的作用,特别适合人在夏季饮用。榴莲壳可以补阳补气(白色的瓤部),如果是肿瘤病人,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮,能够很好的抗癌消肿。

二、买来的榴莲吃完后,壳桐柏县癫痫病医院治疗哪家好千万别扔,变废为宝,可去试着做一道榴莲壳排骨汤。榴莲壳炖排骨具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用,特别适合女人在夏季饮用,而且煲出的乳白汤汁也有助于女性对肌肤的美白保养。

三、榴莲壳炖排骨的做法

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准备材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许。

制作方法:

1、排骨洗净,焯水。另昆明市羊角风正规医院起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,鸡西市癫痫病医院哪家好些转小火煮一个小时。

2、将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时。

3、加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。

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