2017长江鲜美食节昨天开幕 桃花绽放笑迎四方宾客，江鲜飘香喜逢八面亲朋。时至春江水暖，2017张家港长江鲜美食节也如约而至。第八届长江鲜美食节于...

刘广伟：时代呼唤生态餐厅一提到生态餐厅，很多人觉得就是素食餐厅，或者认为是生态园餐厅，这是误解。所谓生态餐厅，无关荤素，无关摆植，而是...

便宜坊：600年菜系篇（六）----酒香醉鸭心龚鼎孳是清初时的著名文人，康熙元年进京做官，曾任刑部、兵部、礼部尚书，还当过几次会试主考官，清初名...

很不受老板欢迎的22种厨师有一位餐饮老板说：有些人，注定一辈子都不可能成为老板，因为他天生没有当老板的心态。比如那些一看到土豆、青菜不好...

蒸笼：透气性好 坚固耐用湖南竹蒸笼厂家批发 酒楼厨房用品 18CM竹蒸笼屉价 格 ￥4.3 - ￥4.8供应总量2000 个发货期限 卖家承诺24小时发货订购信息起订量...

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冬吃萝卜夏吃姜 吃姜要把握五个“不”冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣...

老天津美食俱乐部成立近日，合生老天津美食俱乐部发布会在有着90多年历史的天津庆王府中成功举办。天津本地近60余家餐饮、零售、娱乐休闲等各业态...

马华：去快餐化做强特色餐饮能不能杀出一条血路？不久的将来，西部马华牛肉面的招牌可能会直接换成西部马华。北京西部马华餐饮有限公司总裁马华...

餐厅厨房是这样炼成的！案例干货！说到如何留住员工，如何让员工感到工作开心，有幸福感，其实并不难。我觉得大工一般是比较容易管理的，因为他...

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旺顺阁：橙黄橘绿时 秋季新菜单曝光......旺顺阁2016年9月12日正式推出秋季新菜单， 以“粤式养生文化”为主导的新菜，将会带来怎样的全新体验？坛起...